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9/4/2009 【美食探店】悉尼 Pancake on the Rocks话说Pancake on the Rocks,翻译过来叫“岩石上的松饼”,是悉尼一家很著名的游客必去地之一。 其实The Rocks是一个区,悉尼著名的游客区,周末有个Markets很好玩,DFS也在这里。 今天本来打算去DFS买东西,结果到地方了才发现护照忘记带了,只好专程去吃pancake了。 事先一点功课都没做,只知道这家pancake很有名,叫Pancake on the Rocks。 走了很长一段路,途经餐馆无数,都没看到pancake,于是我问了个意大利餐馆的大叔。 这大叔很搞笑,看着我做出很遗憾的表情,说:哦,那家pancake最近倒闭了… 汗!我只好配合着鬼佬的幽默,直到他给我指出了正确的道路。 原来我们走的还不够远,真的是要走到海港大桥下面呀! 进去一个非常小的shopping center楼,下楼,就看到不起眼的一家小店。
喏,就是这家了。我们到的时候大约下午1点,人并不是很多。 太好了,偶昨天晚上失眠到4点多,今天早晨起晚了,饥肠辘辘的就等着这顿brunch了。
菜单,这店1975年就有了么…废话不说,利索的点了菜。 就我们两个女生,点了两份,share了一下。
这个Farmers Brunch是我点的,我爱偏咸的。 其实吧,不知道是不是饿了,有好几种我都很想尝试下。 挣扎了一下放弃了chicken & mushroom,下次去吃。
CC点了Devils Delight,看照片很有食欲。 To die for…好吧!试试。
趁着上菜的空隙拍了点照片,因为是游客区,拍照的人比比皆是,所以我完全不害羞的乱拍。
百无聊赖的拍了餐巾纸,恩,据说,darling harbour那家的分店不是很好吃。
罐子,第一次注意到调味罐子,要不是罐子口上有残留物谁知道哪个是盐哪个是胡椒粉啊? 还是说,有惯例来的,一个孔的是盐,几个孔的是胡椒粉? 为什么会有惯例呢?因为盐比较粗胡椒粉比较细? 看,我在饥饿的同时还保持思考呢!
好了,上菜。第一个是偶们点的健康smoothies,芒果加草莓的。 可惜可惜,忘记说不加冰…即个玩意儿非常冰,由于俺们不方便,喝了一口就放一边了。
然后就是Farmers Brunch,配的是芝士酱。
里面是土豆泥,bacon,鸡蛋和芝士。Yummy!沾着酱吃尤其好吃! 唯一美中不足的是,饼皮的某个部分相当的坚硬,很难切,影响了偶们的优雅形象,哈哈!
然后就是你可以为它去死的巧克力松饼配草莓,最上面是巧克力冰淇淋,冰淇淋下面是奶油。 整盘浇的巧克力酱非常的醇厚,很好! 尤其要夸的是草莓,我们平时超市买的草莓都超大颗,大多硬而酸涩。 不过这里配的是小草莓,不是特别甜,但草莓风味很足!口感很好,我一个人吃了大半的草莓…
巧克力松饼切开就是这样。 我喜欢巧克力松饼沾奶油吃,因为奶油是不甜的,中和了有点甜腻过度的巧克力松饼。 我还是觉得吧,鬼佬对甜的接受能力实在太强了!! 今天还发现了一件事,这家店有个烤肋排(ribs)很诱人,但今天只有两个女生,没办法点那么大一盘。 过几天跟小蓝去把那个肋排给灭了… 8/21/2009 对了,我开了个美食博客8/14/2009 墨尔本看看陶小胖同学8/8/2009 草莓芝士蛋糕(免烤)最近我在进修厨艺,尤其是烘培类。 每做好一样东西就会想:要是在国内多好啊,就可以给偶爸偶妈尝一下我的手艺啦! 先贴个草莓芝士蛋糕上来,给妈妈看看。 希望明年可以亲手给爸爸或你做个生日蛋糕!
上图就是所需材料了。黄油和芝士(cream cheese)可以一早拿出来放在室温下。 我是猪头,我忘记拍草莓鸟~ 所有图的顺序都跟打印机一样,1 2 3 4 这样,下面来一个个详细说明。 过程无比简单。
STEP 1:准备蛋糕底 1. 奥利奥饼干一袋,去掉中间白色的奶油。放进打碎机打成末。 其实吧,这步完全可以手工完成,不过累了点。 不喜欢奥利奥的可以用别的饼干代替。 2. 黄油50g放进微波炉转20~30秒,直到变成液态。 3. 打碎的饼干和液态黄油搅拌均匀。
STEP 2:准备模具 1. baking paper剪成和模底差不多大小的圆。(用模底压住纸,刀子在模边哗啦一圈就好。) 2. 把第一步里混合好的饼干黄油碎压到模底,用勺子压压实。 (如果有烤箱我会用烤箱把饼底稍微烤一下下。让它更好的凝结在一起。)
STEP 3:准备芝士馅料 1. 把密这个白痴忘记拍的草莓放进搅拌机/打碎机,打成茸。 如果只有草莓会有点不太好搅拌,可以加点牛奶或pure cream。 因为我冰箱里有剩的pure cream,所以我是加的这个(见第一张图的右上角)。 (当然,完全可以手工进行。只是说我的搅拌机已经拿出来用了,干脆用个够本好了 2. cream cheese已经拿出来在室温下放软了,就可以扔到搅拌器里,边搅拌边分批加进80g糖。 暖暖的方子貌似是100g糖,因为我不喜欢甜的,所以改成80g,结果还是觉得有点甜,下次改60g试试。 3. 搅拌搅拌…然后把1里的草莓奶油汁分次倒进,搅拌均匀。
4. 同时,取小碗,加一茶勺的鱼胶粉(上次加了两勺觉得有点太硬了)和半个柠檬的汁。 小锅热水,把小碗隔水加热。直到变为液体为止。 迅速把鱼胶柠檬液倒进快速搅拌中的搅拌器。一定要迅速,手动搅拌也是一样。 不然会有鱼胶丝/果冻丝出现。
STEP 4:装模冷藏 第三步里的混合物倒进之前准备好的模具中。 模具也可以自己发挥,随便装饰装饰。 一定要注意的是:倒完后把模子在料理台上轻轻敲击一下,像做咖啡奶泡一样。 唉!我每次看到成品或看到图都会记起这一步,但做的时候会忘记! 然后盖上盖子或蒙上保鲜膜,放进冰箱冷藏几小时。
成品图。 可惜可惜,为了脱模方便,我用热毛巾捂了一下模子边缘,结果捂过了,周围的边都快融化了,气! 算了,我这个烘培初步启蒙菜鸟能这样,应该还算不错吧?嘿嘿
稍许做下presentation,洒点糖粉。 可惜气泡挺影响美观的,下次一定记得敲一敲!
哈哈,这个蛋糕惊吓到戴文婷跟冯洁了,不知道有没有惊吓到更多人啊? 7/20/2009 【美食自己做】减肥6色丁这是一道非常简单非常好吃卖相也好看,且个人认为能减肥的家常炒菜!
食材都是很普通的。
半个红甜椒,一个zucchini(中文貌似叫节瓜or翠玉瓜or意大利瓜之类,在澳洲相当普遍。)
这盘食材就有些可怜了,都是冷冻型的。 玉米粒一些,冷冻的新鲜香菇2颗,荸荠5颗。 还有两小片培根肉,没有拍入,下面的步骤里会有。然后还有就是蒜蓉。
STEP 1: zucchini瓜切丁,香菇也切丁,培根还是切丁…(好像废话。 唯一比较需要注意的是,这盘是需要先下锅炒的。 因为zucchini相对比较难熟,香菇比较希望它更入味一些,而培根原本是咸的,只有先下去才能让你知道最后要加多少盐。 如果你用的是别的食材,那么这里就要看一下是不是需要先下锅或多煮一会儿了。 (其实会有些菜谱里这道菜是全部分开炒熟,分开盛起。最后再一起下锅汇总。但因为我比较懒,所以都一起炒了。)
STEP 2: 红椒切丁,荸荠切丁,玉米粒也切丁…不是啦,玉米粒本身就是丁… 这些比较容易熟,而且本身的功能就是让菜色更好看嘛!最后快出锅的时候加进去翻炒几下就好。 STEP 3: 热锅,少油,蒜蓉爆香,把步骤1的材料放进锅里炒炒炒炒…直到zucchini软掉。 加步骤2的材料,尝个味道,太淡就加点盐。 翻炒翻炒,最后加一咪咪蚝油,再翻炒翻炒,出锅。就完成了,简单吧?
晚饭只吃这一碟不加饭,刚好减肥。当然,要是能不吃,还是别吃了…我要减肥… 7/16/2009 关于自制泡菜话说我们这区只有一家华人超市有卖莴笋的,某日我特别想念很久以前水晶宫的那个莴笋,就去买了两把。 两把,其实就是4根。每把一棵大的一棵小的,不能挑拣。 它家的莴笋估计是自己种的,看起来实在像种失败了的作品,根很小,叶子倒是很大一把。 算了,也别挑三拣四了,能在悉尼买到莴笋就不错了。 回家的路上,想到我的泡菜罐子其实是很大一个,于是又买了点萝卜和豇豆。 然后回家开始捣鼓,最后成品就出来了。 其实写这篇主要是因为我有个很大的疑问,为什么2天后,也就是拍这个照片的时候,原本瓶子里面清澈的水变混浊了??? 那还能不能吃啊?而且腌豇豆之前是不是还要处理处理?为什么我的2天后还是原样呢?上次在JASON哥哥家吃的就像国内吃的那种嘛… 我现在心中充满了疑惑啊!
写写腌制过程吧,有懂的人吱一声挖! 1. 瓶子洗净自然晾干,白萝卜,胡萝卜,莴笋刨皮切成段,洗净用厨房纸吸干水,再自然晾干一下。 2. 取食用水煮开,放盐糖,泡椒,八角,桂皮,香叶…我还放了点泡椒的水进去。 3. 等STEP 2的水冷却后,放白醋,倒进瓶子里。 4. 把晾干的菜依次放进瓶子里,我估摸着豇豆要腌的时间最久,所以先把豇豆放进去了。 然后就完了,等着吃了。第二天我就捞了点出来尝尝,还挺不错的,脆蹦蹦的。 不过稍微有点淡,我就又调了点汁拌了下,还不错!但我现在就担心这么大一罐,一时半会儿也吃不完,水变混浊还能不能吃啊? 还有还有,豇豆怎么完全没反应啊?
今天从混浊的水里捞出来的时候,我还用清水过了一遍,结果味道更淡了!唉,这水到底行不行啊?
对了,因为莴笋太小棵了,叶子又太巨大,我把叶子用热水烫了一下,去掉涩味后,切成丝,凉拌了。 真呀么真好吃!我发现我有点凉拌天赋啊! 7/14/2009 【美食】悉尼 武藏日式料理
日本料理在悉尼算比较popular,毕竟悉尼乃至澳洲的日本人真是不少!且靠海的地理优势也让日式料理如鱼得水。 最爱的一家日式料理是“诚”旋转寿司,原材料非常新鲜,但也因为非常受欢迎,时常要排队,有时候想去吃,在街对面看到排长队就放弃了… 今天在朋友的推荐下,去试了武藏。11点45开门,我们11点半就到了,还想说我们也太早了吧… 结果进去刚点完单,整个餐厅已经八成满了…日本料理还真是受欢迎唉!
大姨妈今日造访,不得不点杯热饮。 这是冬季主推的绿茶,里面有加了抹茶粉,不过喝起来完全只有大麦茶的味道就是了…
小点,tofu steak,基本就是炸豆腐。 底层黄色的是蛋液,因为下面的碗有铁板的作用,而烤成了蛋酥,脆脆的,很香。 里面的豆腐有点淡而无味了,不过加了点酱油也很不错吃。
小蓝同学的鳗鱼饭。含三片三文鱼,几乎不够他塞牙缝的。
这家鳗鱼肉我觉得很新鲜,也完全不会腻。 我讨厌有些日本店里的鳗鱼是冰冻的那种,虽然有够入味,但完全吃不出鳗鱼肉的质感。
生菜沙拉,我喜欢。生菜应该是我唯一喜欢生吃的菜吧…
不知道是不是因为今天肚子痛食欲不振,我觉得今天的三文鱼有点糯,没有鲜美的触感,不够爽滑。 所以我吃了一块就贡献给小蓝了。反正今天这种日子少吃点生的东西也不错。
阿文的辣椒生姜鸡,如果非要直译的话。 本来我想点的,但抱着对生姜的敬畏还是放弃了…
看起来还不错的样子。我不太喜欢Teriyaki Chicken,对我来说太甜了…
到我的了,牛排饭。我吃饭最慢还最后一个上。 只能说,这家的牛肉真不是一般的好吃。早在门口等待开门的时候我就研究好菜单了,有个BBQ雪花牛肉看起来相当的美味。 结果进去发现中午的菜单上没有,只有晚上才供应。退而求其次,选了这个牛排饭。总之今天不吃到牛肉不罢休就对了。 还真是没选错!!难喝的MISO汤就不说了,贡献出去的三文鱼也不说了,来说说牛肉。
看起来好像有点烤过了的样子,我喜欢吃5,6成熟的牛肉,而这个一看就过8分了。 但其实,非常的嫩,纯粹是拍打过以后的嫩,不是加了什么嫩肉精之类的东西。 轻轻一咬,就断成两截,切这么小小条,里面还是有肉汁的鲜美。旁边的蘸酱也是点睛之笔,味道刚刚好。 总之就是2个字,好吃!胡萝卜和西兰花旁边还有一小团土豆泥,混合了牛肉汁,也变得很浓厚。 万分的期待烤雪花牛肉,准备有时间哪天晚上再去探个店。要早点去,我们结帐出门的时候已经有在排队了。
吃完饭,办了点事,然后去看了3D版的冰河世纪3,真是太可爱了!比变形金刚有意思多了! 那3只小恐龙实在是太可爱了!!! 7/10/2009 好消息刚刚查到了成绩,全部安全通过,偶滴两个MASTER学位终于正式宣告收入囊中。 原本来悉尼读书有一部分原因是不想工作,想再玩两年,所幸啊,两年玩也没白玩了。 现在是读书读够了,读了20年了也该换个事情做做了。
另一个好消息,之前折磨了好几天的牙疼最近好了,偶尔还有点酸,但已经可以正常饮食了。 下午去Priceline逛,刚好看到电动牙刷打折,就搞了两把。 众多品种里选了这个超动力的,Oral-B一直是我爱的护牙品牌,BRAUN做电动产品又不错,应该不错用。 左边的自己用,右边的给小蓝,这家伙爱吃酸糖,牙口也是够呛。试试先,如果好的话,下次给爹妈也各搞一个。 牙齿真的是很重要啊!真是不疼不知道,一疼半条命去了啊!
充电式的,比较方便。后面的盒子里还可以储放备用刷头。
德国产的。 话说张维喧同学在德国过的还不错么? 7/9/2009 自制萝卜丝鸡蛋饼来记上一笔简单快捷的自制萝卜丝饼。 最近跟偶们家ANGELA在家轮流比拼煲汤大技,于是白萝卜成了家里常备武器,某日寻思搞个萝卜丝饼吧,搭配汤水,绝妙啊!
用刮柠檬皮的小刮刀把萝卜外层刨成丝,不用太多,一点就够,撒盐,生抽,鸡粉少许,腌制备用。 我这次刨的感觉太长了点,后来都纠缠到一起来,短短的会分布的比较均匀。
找一只碗,放入一点面粉,3只鸡蛋,葱碎,调味料少许,按各自口味放吧~ 因为我喜欢煎饼有蛋的酥脆,所以鸡蛋加比较多,喜欢面的也可以面粉占比较多。 白萝卜腌个10分钟吧,萝卜辣味去得差不多了,就可以倒进上面的碗里一起混合。 当然喜欢萝卜味的也可以不腌的。
一点一点的加水,调制到理想的浓度。建议稍稀,下锅煎的时候可以流动成型最佳。
煎完就这样啦,看着不咋地,却是外酥里嫩,葱香味扑向味蕾!看着很不精美口感却很不错! 话说我怎么吃不到萝卜丝?貌似是太少了,但也很好吃了,下次不加萝卜丝也罢。 要多简单又多简单,要多快速有多快速,真是佐汤良品挖!哈哈 7/2/2009 【美食记】Parramatta 喝早茶最近到处吃吃喝喝不亦乐乎。来更新个Parramatta喝早茶的先。 Parramatta基本上已经是另一个城市了,在悉尼的西边,那里非英语国家的居民比较多,土著黑人也比较常见。 前段时间还看到个新闻,说在Parramatta的shopping centre里发生了枪击案。而且距Parramatta比较近的Auburn也是非常乱,时常死人抢劫什么的,搞的人心惶惶。 向着Parramatta出发的时候,其实我心里是很忐忑的,一路上都既期待又害怕啊! 不过一走出火车站,就看到一个巨大的westfield,顿时也不怕了,直接想去逛街。 就在等绿灯过马路的时候,突然左侧的BUS站“pang”的一声巨响,感觉像什么爆炸了!吓吓吓死我了,当场就被吓得跳了起来,躲到了小蓝的身后! 半天才敢伸出头去看了看,一阵烟尘…原来是某辆BUS爆胎了!NND,吓死我了! 于是,先去喝早茶压压惊了…
据说Parramatta最有名的是香满楼,但貌似搬家了,于是我们就去了这家王子酒楼。 茶水免费,挺好滴~
每次必点的凤爪,早茶时刻的最爱。 不过现在已经不复一人吞3盘的盛况了,那天只吃了2件就有点腻了。 这家做得还不错,入味,且熟烂。鄙视伟洋的凤爪!
露个小脸! 看,小蓝本来最鄙视凤爪的,也吃的很起劲呢!
也是必点之一,排骨。 看起来挺让人失望的,白白的,貌似完全不入味。 其实不会,蒜香味道十足,而且很入味很好咬。就是对我来说稍肥腻了一些。
带子饺,偶们带子狂人的必点。 里面有虾和带子,这样的话,为什么还有人点虾饺呢?
榴莲酥,上了个大当! 同乐軒的榴莲酥还挺好吃,没想到这家的榴莲酥简直就是甜油条啊! 虽然炸的很酥脆,但真是没个性!丝毫没有榴莲味,就像撒了糖粉在油条上一起炸一样。
最爱来了!!!芝麻虾!Oh yeah~ 我觉得喝早茶不点芝麻虾就好像白喝了一顿早茶一样!(这样的重话都出来了,可见我有多爱它!)
多给张特写!外酥里嫩,人间极品。 不过相比Marouba那家的芝麻虾,王子的这个缺了些葱香味,但也不错了~
黑椒牛仔骨,一般般,有点肥腻,芡粉貌似放太多了! 同乐軒的比较好吃。
这天的芥兰很好吃,跟调味比较没关,感觉是菜比较新鲜的缘故。 完全不苦涩,而且菜杆子里面很嫩很甜,我一个人大概吃了一半…这在以前从来没有的事啊!
甜品,芒果布丁。比起香港的甜品,这里吃到的简直就是东施效颦啊~ 不多说了!我还比较喜欢水果西米露,不过这家没有。 两个人吃这么多大约40多刀,不算贵。 汇报完毕。 悉尼喝早茶的地方,City的东海应该是最有名的,价格也是最贵的,凤爪是最好吃的,其他还OK吧。 同乐軒人满为患,据说是李维嘉开的,进门的地方挂了很多明星照片,口味不错,价格应该还好吧,牛仔骨最好吃,凤爪发挥不稳定。 Marouba以前住在那的时候经常去,芋泥酥和芝麻虾很好吃,凤爪很一般,椒盐鱿鱼须还不错。 Hurstville的伟洋,基本不是图方便我们不会去吃的,凤爪非常的一般,我只吃过一次算满意。不过糯米鸡还不错。 6/28/2009 第一次摆摊
哈哈,今天跟大文Rock去摆摊了,起了个大早,7点就到Campsie的Market了~ 不过我发现Campsie的市场不是我那杯茶,逛市场的是老头老太居多,而且整个区经济稍微落后了些。 大家都捡便宜货二手货买,我的货都乏人问津啊!还好中国人挺多,还有南京老乡来帮衬,今天算把本给捞回来啦! 如果大文他们周四去北悉尼的话,想再去试试,总之把囤货卖完是正经啊~
我简陋的小摊子啊!第一次摆摊什么都不懂,估计放的也有些乱。 这两只小狗可受欢迎了,很多过往的鬼佬都会摸一摸,不管是大人还是小孩,最后收摊的时候被一个妈妈买给她儿子了! 本来就打算买一只,结果那小男孩抱着两只不肯松手,说要送给谁谁,于是他妈很开心的把另一只也买了… 本来我以为那些装面包装蔬菜的袋子应该很受鬼佬欢迎,结果今天一天一个都没卖出去。 后来南京老乡-两个阿姨,给我指点迷津了,因为这个区穷人太多了,连面包都买不起,更别说装面包的袋子了… 我一听有理。两位阿姨还说我这东西在这区卖太可惜了,应该去北区卖卖看,那里有钱人多可能比较好卖! 有道理!希望周四能去北区碰碰运气。 今天卖的最好的是三只猴子挂件,两件都卖出去了,还卖出去一串十八罗汉手链,面谱熊也卖了三只,狗狗卖了两只,巧克力镜子卖了一块,纸巾套卖了一个,还有些小东小西。收了将近100刀,减去摆摊的33块,减去成本,大概也就才赚了几十,哈哈!贵在参与吧!
这是大文他们的摊,在我的摊旁边。已经很专业很规模啦~ 他们走的是低价路线,2双鞋才8刀,10刀,15刀这样,便宜得鬼佬一惊一咋的! 生意还不错,今天他们卖掉了60双,比上次去的40几双有进步。 下次希望能卖的更好,哈哈! 6/23/2009 再去悉尼鱼市场悉尼的Fish Market算是个比较有名的吃海鲜的地方,一个港口鱼市场,谈不上多漂亮,但可以吃到非常新鲜的海鲜。 我刚到悉尼的时候,住的homestay就在鱼市场附近,John和Milu时常去鱼市场买虾,超大超新鲜。 现在虽然已经不住那了,但小蓝超级爱吃刺身,每次去日本料理店都会吃到我肉疼,所以隔段时间就会跟他去吃下鱼市场,把他的刺身馋虫喂饱。 老爸老妈来悉尼玩,我一定要带你们去好好吃一吃丫! 新鲜便宜种类多,生蚝带子龙虾螃蟹大虾各类刺身,大部分海鲜都可以看到。 不过要注意的是,如果露天吃的话,一定要看管好自己盘子里的食物! 鱼市场附近的海鸟都成精了,完全不怕人类,而且眼神凶狠的我看了都好怕… 趁你不注意就会抢吃的,还会到处拉屎…我中过一次弹! 总之除了海鸟们太嚣张,爱吃海鲜的人会觉得那里是天堂吧~ 鱼市场下午4,5点就关门了,所以去吃中饭是最好的了。 照片不多,今天迅速吃完就闪人了…大家随便看看。
这位大叔还挺有名的,有个台湾的旅行节目采访过他,据说他每天要开几万只生蚝。
娴熟的不行,可以一边说话一边工作。
没开以前的生蚝,跟块小岩石一样。
看看大叔的劳动成果。漂漂亮亮的一打打生蚝就出现了~ 新鲜甜美,跟外面的饭店比,这里至少可以便宜一半,不过我吃不了太多,会腻。
三文刺身,小蓝跟偶滴最爱,甜美到入口即化。 这已经是第二份了…之前他已经独自一人消灭掉一盒,大约是图中的两倍吧… 图上这么些约莫7刀,RMB30多的样子吧~ 外面日本店的可不止这个价格啦,最主要是这里的还非常新鲜,渔船都是凌晨才到的。
今天在那里新发现的螃蟹做法,新加坡辣椒螃蟹。 当然,跟新加坡正宗的无招牌比起来差的远了,不过相比鱼市场那些芝士焗的,盐水煮的,这种做法还是最得我心。 还有大虾什么的忘记拍了,大虾很好吃,完全不需要任何沾料,直接吃就是甜丝丝的… 芝士焗小澳龙我们不怎么喜欢,芝士只在表层,下面完全没有味道,因为焗过还让龙虾肉变老,有点过于紧实。下次想去买点生的回来自己做… 这次的汇报完毕~ 6/9/2009 悉尼还真是多鹦鹉啊!翻翻电脑里的相册,发现拍了好些照片想跟爸妈分享的都忘记贴上来了… 今天多产的再发一篇。 某个大雨天,下午雨停了一会儿,鹦鹉就飞到我家阳台了,还真是把我吓了一跳。 国内只有花鸟市场才能看到鹦鹉吧?反正在国内想随地找只鸟还是挺不容易的。
当时我对着电脑聚精会神呢,突然觉得落地门外面有点怪怪的,转头一看,就看到这只鹦鹉正在向房间里打量。 真是吓了我一跳,犹豫了半天要不要起身去拿相机,又怕我一站起来就把它吓跑了。 于是大眼对小眼(当然我是大眼)看了半天,发现它完全不怕我,立刻冲过去拿了相机来拍它。 倒是镜头一对准它,它就慢悠悠沿着阳台边,向客厅那个方向踱了过去。 于是我立刻从房间里面杀到了客厅,为什么不冲到阳台上去?
说实话,我挺怕的…自从在FISH MARKET被只鸟拉了一头一背的屎后我就很害怕鸟这种动物,尤其是悉尼的鸟。 这些鸟啊,要多不要脸,就多不要脸,完全不怕人的,每天都以投鸟屎为乐趣。 想ZOE同学还被鸟屎烫到过,哈哈,可见有多新鲜了吧? 还有某同学的同学,正在跟人表白呢,犹豫之间在心仪的女生眼前,被一坨鸟屎正中脸部,据说还掉了一些进嘴巴。 唉,人间惨剧啊!
你看看,多不要脸,这么近的距离,它完全不怕我,还直勾勾的看着我! 唉,于是我退了…虽说上次我是被海鸥暗算到,但谁知道海鸥跟鹦鹉会不会一个秉性呢? 要是呆在自己家被鸟屎袭击了,我这老脸还往哪儿搁啊!
这张是在CC房间拍的,吓了我一跳,本以为一只,谁知道还有俩儿! 欺负我是一个人是不是? 看它们在我家的阳台上悠闲的要命,我顿时气不打一处来,这是我家阳台你们可别乱拉屎! 四处寻觅一了下,不敢用CC的化妆品砸它们,于是掏出了嘴巴里的梅子核,愤愤的扔了过去,终于把它们赶跑了! 这下,我才能安心的拉开落地门透透气… 唉,有时候在动物保护至上的国家也挺烦恼的!这些动物简直无法无天了啊… 牛肉白菜粉丝煲前几天不知怎么回事,突然很想吃牛肉粉丝煲。 猛然间忘记以前是在哪里吃过,浓浓的汤,粉丝软而不烂,牛肉我是不吃的,但放在汤里让汤更鲜美。 自己试着做一下,也是不错吧,就可惜牛肉不是那个味道。 貌似以前吃过的是先卤好的的牛肉,再放进汤里的… 丰盛的一大锅啊! 话说最近应该是看书看多了,特别能吃,每次把自己撑个半死还是想继续吃啊~ 估摸着是被空虚到了…
记录一下做法:(很有必要啊,我现在完全不记得以前拿手的三杯鸡是怎么做的了…) 1. 粉丝一小包,用凉水泡发,备用。 2. 牛肉切片,不用太薄,用料酒苏打粉油酱油腌,备用。 3. 大白菜洗净,梗子叶子切成条,不用太细,分开放置备用。 4. 胡萝卜,金针菇,葱蒜,洗净切好,喜欢什么再加什么咯,我是把家里有的东西都弄出来了。 5. 热锅,加油,放入葱白和蒜爆香,放牛肉片下锅翻炒,加生抽,炒至7成熟加白菜梗子和胡萝卜,至出水,加叶子,改小火焖一下。 6. 倒进砂锅煲,看白菜出的水够不够汤,不够的话加水,加盐和鸡精,小火一直炖着。 7. 炖到个差不多,加午餐肉,金针菇这些易熟的,等要出锅的时候把粉丝扔进去,最后出锅前丢葱段滴麻油,搞定。
这一小锅,吃死我! 还好我明智,估摸这一次煮的太多了,加了粉丝隔夜就会糊掉,所以只倒了一半进砂锅,还藏了一半去冰箱。 于是,一连好几顿,我都在吃牛肉白菜粉丝煲,真是撑死我了…又要肥了… 还好,刚刚最后一顿晚饭全部消灭了! 5/31/2009 五月天 悉尼 DNA演唱会呀呀呀,激动激动~到现在还没完全平复捏! 太HIGH了啊~喜欢五月天的现场,所有人都嗨翻了… 除了我前面的3块戴口罩的木头! 所以演唱会间歇,我对他们大唱“约你你说不来,来了你又不嗨…” 不过,木头估计听不懂吧~
Anyway,很精彩!能让我掏钱去看演唱会的歌手不多,梁静茹五月天都算其一。 而且“第三排贵价票”非常的值! 第一排前的空地上,挤满了人,我们就站在了自己的座位前,比较有嗨的空间嘛!
五月天的演唱会一直穿插着他们的MV和小电影,警匪片一样的,音效和场面都不错~ 就是这5人看起来就完全似在过电影瘾嘛!演着演着还要出来点搞笑的神情…很好笑! 不过无所谓么,音乐才是五月天的根本所在,其他方面完全不Care啦! 上点照片吧,因为铁杆歌迷说了,不要拍照不要摄影,要不就感受不到精彩的每一秒,所以没有拍很多啦! 大部分时间我都在狂嗨中… 开场前的乱拍,大家都在对这个“五月天”的灯牌尖叫… 我们几个丈二摸不着头脑,不知道到底尖叫什么,是叫灯牌么?还是叫举牌的人? 这个“五月天”的排序为什么是反的?配合“DNA”和“AND”么? 反正大家尖叫的时候,Sara一直在我耳边碎碎念“说了不许亮灯牌的怎么还带灯牌来?他们会在台上觉得刺眼的…最好开唱的时候给我灭掉!真是的,说了不许亮灯牌的…”她就这么一直念一直念,简直跟SELECT广告有一拼了!我忍~
刚开场就是尬车啦,播MV当开场的时候,好多人都偷偷的到幕布边上去看捏! 我没看过尬车的MV,所以正在认真看,看到惊险那一刻,突然大幕布就整张掉了下来,然后音乐响起… 然后阿信就很酷的开始唱了…刚开始的几首歌,酷酷的感觉,完全不怎么嗨! 第一套衣服,这个时候还好酷啊!估计还没热起来… 唉,那一瞬间,看阿信感觉他好累挖,黑眼圈很重,整个很疲惫,真怕他会突然晕睡过去… 28号在墨尔本开演唱会,然后29号晚上就在悉尼开,中间都没睡觉,真可怜啊!当艺人也很难~
很喜欢这张挖~背景很酷,人也很帅! 演唱会很难拍,好多都是模糊不清的… 我很喜欢阿信完全没化妆,哈哈~是男人哦! 石头。你看,五月天的外貌如何,真的不重要!我们还是喜欢~ 我们在C区,舞台右侧,石头就站在我们前面,所以拍的好多照片里都有他当布景。
第二套衣服,这套还不算很学院风,后面有一套更甚。 话说他们换装速度还蛮快滴呢!
背影还挺帅的么~哈哈~ 很大一张照片上截出来的模糊照,闲杂人等的手太多啦!
对着大屏幕拍的…第三套衣服。 里面的荧光Tee上是骷髅头和闪电。我喜欢这种温柔摇滚的fu… 谁说摇滚就是血腥暴力重金属,干净的大男生依旧可以演绎他们的摇滚! 看MASA!嗨的无边了… 这时候阿信已经完全嗨起来了…开始流汗了! 怪!我完全不记得他们在唱什么歌了耶… 石头。 MASA~ 天啊!他跟梁静茹…其实还蛮配的~哈哈 队长怪兽。 看起来好像有点偶像包袱的样子…其实还好~ 冠佑。 这次看完现场,我有比较喜欢他,傻乎乎的真可爱! 这次冠佑被玩了… 轮到他发言的时候,阿信坐到他的位置上,就是后面那颗头,是阿信。 在他讲完的时候,阿信迫不及待的开始敲鼓,让冠佑在台上也当了一次主唱… 一曲唱罢,再来一曲…冠佑整个不记得第二首的词,然后阿信就开始坏笑,明显故意的! 他们完全就是拼了命想搞乱冠佑的发型!! 不过这样一来,冠佑的“在南半球唱一次歌”的心愿达成了~阿信的“在南半球打一次鼓”的心愿也达成啦! 在演艺圈这种疯狂的地方,能看到纯真的五月天,其实感觉很妙!真好,一直保持下去! 五月天,根本不需要华丽的舞台,不需要出众的外表,只要表现出真实的他们,就有吸引人的魔力。 很不清晰的一张,却很有感觉! 阿信,你笑的有够呆啊!连冠佑都比不上你了!
学院风来了!!
唱了什么?忘记了… 穿这套衣服的时候我是拍的视频,因为阿信致了感谢辞,尤其是对萧氏机构。 当歌迷大叫骚动的时候,阿信还来了个冷笑话“你们是在说英文吗?为什么我都听不懂…” 笑死!以后每看这段视频我都会笑吧! 然后,最可爱的小熊Tee来了! 这首歌,哈哈,恋爱ing嘛! 唱这首歌有互动,除了冠佑外的4人每人负责场中一块观众,然后做“L”“O”“V”“E”的动作加呐喊啦~ 照片上阿信正在做“V”的动作呢! MASA这张看起来还蛮帅的! 当然我还是比较喜欢阿信,哈哈~ 开怀啊开怀~ 他们在回忆当兵的日子,哈哈~是用军中的小步跑来交换场地哦! 超爱这件小熊Tee,哪里有卖的啊? 真口耐! 已经接近结束了… 之前他们谢幕离开了数次,我们都非常不甘,一直叫安可,然后他们又屡次回来。 这时间,我的心情已经是非常失落了… 看着阿信的背影,觉得好难受,嗨完以后是失落。 不过,他还是有再出来,体贴歌迷的歌手总是特别受欢迎。 最近在看他的新浪博客,觉得他不是一个遥远的歌手,反而像个身边的朋友般。 这很难得~有偶像包袱的明星总是让人讨厌,像他般真诚的真是少之又少。 石头这张好贱哦~ 最后的那段完全没想起来拍照,完全沉浸在和谐的气氛中,哈哈! 以后,不管是在哪里,只要周边城市能有机会看到五月天演唱会,一定还是要去的! 希望他们能一直保持下去,我估摸着一定会的~几个大男生的乐队,纯真下去… 5/20/2009 抹茶牛奶5/18/2009 他们结婚了…他们闪电结婚了!哈哈,跟我们这些爱情马拉松的人来比是闪电了… 我非常有创意的要给他们拍结婚照,你们知道在悉尼,拍婚纱照这件事还蛮罕见的。 而且应该还蛮贵的吧,能自己DIY当然最好啦! 婚礼当天我是全能来的,化妆师发型师,打光跑龙套,然后兼职业余摄影师。 忙的很幸福,哈哈,虽然不是我结婚~
小蓝主要是拍经典大众型的,按他的话是他拍的是给父母亲戚朋友看的~ 我一直都是小众的非主流的,所以我拍的就是下面这样搞笑的,哈哈! 别用专业的角度评判我啊,我是业余的,业余的! 我个人比较喜欢的一张。 这张是在我们学校建筑学院门口拍的,我还叫一群跑龙套的在旁边撒树叶,哈哈! 然后刚好这张,新郎新娘没有被树叶吓到闭眼,而是很幸福的在树叶雨里笑…
去度蜜月了么? 嘿嘿,据我所知,新婚夫妇的第二天是在写作业写到半夜中度过! 学生结婚真不好,等上班了结婚还可以请婚假呢!
新娘旁白:终于把出得厅堂入得厨房的男人搞到手了!好兴奋~
模范啊模范!
野蛮新娘啊~
这张也有正常的,哈哈,先放个搞笑版的上来!
这张我很喜欢~温婉的要命!
结婚照系列暂时告一段落,因为缩小了,画质可能不太好,大家等看实物图吧~ 然后就来点吃的,哈哈~去了华英小厨。
喝了点小酒庆祝庆祝。
大龙虾!
某狼很乖的剥了个龙虾腿给我吃~乖!
再然后,吃完饭,就去闹洞房了…哈哈! 搞笑的同时,我很害怕… 也许吧,有些朋友是要该趁早绝交了先!
PS: 小蓝的空间地址,有更商业一点的结婚照,哈哈!大家请移步~ 5/10/2009 妈妈节日快乐~~~今天是母亲节哇,祝天下所有的母亲都快乐,特别是偶妈咪~嘻嘻! 昨天打电话回家又没找到人,听说去发扬国粹了呀… 不过临近退休,多打打麻将吧,闲着也是闲着~ 就是别因为麻将打太多休息不好啊!身体可是革命的本钱呢~
妈妈,母亲节快乐!! 5/6/2009 我剪了个头发晚上电话打电话去星雨华府,没人接~打爸爸手机,也没人接嘛~ 不过电话里嘟嘟声有点奇怪,可能是悉尼多云的天气让信号很差吧! 真搞不懂,电话信号怎么能差成这样~网络也是,以前住ROCKDALE的时候一下雨就断网。 人口稀少有时候也不是件好事情啊~ 直到现在,坐着火车一进隧道还是会断线没信号呢!
礼拜一晚上,跟我们家女生一起去把头发重新染了下。 根部长出的黑色头发,搞得我每次看镜子都很不爽。 染发是条不归路啊,过段时间把头发染黑算了… 变这样了~ 原先刘海分线的地方,头发变少了,真怕我会秃掉,赶快搞个齐刘海来遮遮。
戴个眼镜超级呆~ 不过现在看起来比较温婉~哈哈! 上周期中考试,黑眼圈更加严重了~ 从周一开始,我已经11点半爬上床,争取12点前睡着,虽然还没有成功睡着过,但努力一下总是好的!
期中考试终于考完了,接下来的3周主要忙于攻克各门的论文和作业! 然后再过几周,就可以考完期末了!爽死了~ 终于快要终生性解放了!!! 晚上回家的时候在火车上遇到第一学期的同学,确切说是学长,我第一学期的时候他已经最后一个了~ 他现在在一家说大不大说小不小的公司上班,做会计,听起来还蛮不错的。 吴婷婷啊孙捷啊之流,别恐慌啊别恐慌啊~ 至少吴婷婷别恐慌,哈哈,咱运气这么好,肯定也很顺利么!孙捷就不知道了,哈哈!但愿吧~ 4/22/2009 天下没有不散的宴席终于还是要走了,大家都很正常,没有表现出不舍,没有表现出伤感,一切都很正常。 这个正常应该是基于坚信着不管人在哪里,打着80分斗地主建立起来的革命感情还是坚定不移的! 保重的话也不多说了,不久应该就会再见,短暂的告别一下下吧~ 最近活动特别多,但照片却也没拍几张,仅着现有的放上来怀念怀念吧!
FISH MARKET,悉尼有名的鱼市场,却等到你们要走的时候大家才一起去吃。 虽然到悉尼吃的第一顿就是这里,虽然以前我家就住附近,但怎么着也没有跟一群这么熟悉的好朋友一起吃有感觉。
虽然还被鸟屎袭击了,但还是觉得阳光特别的灿烂,人们特别的可爱,焗龙虾也特别的正点。
肉非常的有弹性!新鲜~ 想着下次爹娘来,可以大家一起来吃…
三文鱼刺身,大家都爱的东西。 在这里吃可以买一条叫别人现切,便宜好味,想吃多少吃多少,是个吃刺身的好地方。
大虾,称着买的,也是想吃多少就吃多少,便宜的不行。 但我觉得有点腥,想来是清水煮的关系,以后去吃可以带保鲜袋去,自己买回家做,那也是正点的。
悉尼很有名的彩虹冰淇淋,超级大一只。 也只有跟你们一起去,才能点的起那么大一只… 所以还是人多力量大。
仔细看看,我们加了水果,还有奶油。 冰淇淋的味道多种多样,草莓巧克力百香果椰子还有一些不知道怎么翻译的莓子类。
小情侣不跟随大部队的脚步,单点的一份小的。
十几分钟后,就变成了这样… 最终还是没能吃完,主要是小蓝不在,特别酸的那些我们都吃不了!
然后最近还去了海边,虽说住在悉尼,可真正去海边玩耍还是最初到悉尼的时候。 后来在家里阳台的BBQ已经替代海边的BBQ,于是去海边也不知道干什么,索性不去了~ 不过,临走前,还是去海边晃了一圈,还去朋友们上班的寿司店吃了中饭。 不知道我们这些人,做服务行业什么时候会终止… 但愿是越快越好吧!
虽然身边的朋友多了少,少了多… 但还好,是有你的。
朋友接二连三的回国,我们这些留守的人也越发的困惑。 如果说移民政策再继续缩紧下去,如果说澳洲的经济再跌落下去,到底是回到母亲的怀抱好,还是在后妈的地盘等待着? 谁也不知道。任谁都是在赌。 不过生活还是要继续,路还是要往下走… |
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